Activité extraction de miel

Activité extraction de miel

L’été est terminé et le temps des récoltes se poursuit sur notre toit ! Outre les fruits, légumes et les herbes que nous cultivons sur notre toit vert, des nouvelles locataires y ont élu domicile depuis 2015. Cette année nous avons encore une fois goûté au produit de nos abeilles et par la même occasion, nous avons expérimenté en équipe une activité liée à l’apiculture : l’extraction de miel!

Munis d’un outil spécial (de son joli nom « herse à désoperculer ») nous avons tout d’abord mis de côté la cire des alvéoles. En prenant soin de ne pas les abîmer, car ces alvéoles serviront à la prochaine récolte. Une fois cela fait, nous disposions de cadres où se trouvaient notre futur miel. Nous les avons placés dans un extracteur, grâce auquel nous avons extrait le miel à la force de nos bras ! Le miel a alors été tamisé avec à un filtre : les dernières petites impuretés ont disparu et notre miel était prêt à être mis en pot !

Une belle activité pour clore cette saison estivale, et tout cela grâce à l’aide et l’expertise précieuses d’Alvéole !

Voici quelques image de cette session extraction de miel.